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[»çȸ] °æ±âµµ µµ½ÃÀç»ý»ç¾÷ ÆòÅà ½ÅÆò ¡®´Ù(Òý)°¡Ä¡Ä¿¹Â´ÏƼ¼¾ÅÍ¡¯ 5¿ù Âø°ø
°æ±âµµ´Â ÆòÅà ½ÅÆò µµ½ÃÀç»ý»ç¾÷ÀÇ °ÅÁ¡½Ã¼³ÀÎ ¡®´Ù(Òý)°¡Ä¡Ä¿¹Â´ÏƼ¼¾ÅÍ¡¯°¡ 5¿ù¿¡ Âø°øÇÑ´Ù°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù.ÆòÅà ½ÅÆò µµ½ÃÀç»ý»ç¾÷Àº 2019³â ±¹Åä±³ÅëºÎ °ø¸ð»ç¾÷¿¡ ¼±Á¤µÆ´Ù. º» »ç¾÷Àº ¡ã»ó»ýÇù·Â»ó°¡ Á¶¼º ¡ãû³âÁö¿øÀ°¼º»ç¾÷ ¡ãÁÖÂ÷Àå È®Ãæ ¹× Æ÷ÄϽ°ÅÍ Á¶
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°æ±âµµ´Â ÃÖÀúÁÖ°Å(¸éÀû) ±âÁØ¿¡ ¹Ì´ÞÇϰųª ¹ÝÁöÇÏ µî ¿¾ÇÇÑ ÁÖ°Åȯ°æ¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â Àú¼Òµæ 18¼¼ ¹Ì¸¸ ¾Æµ¿ °¡±¸ÀÇ ÁÖ°Åȯ°æÀ» °³¼±ÇÏ´Â ¡®¾Æµ¿Áְźó°ï°¡±¸ Ŭ¸°¼ºñ½º Áö¿ø»ç¾÷¡¯À» ¿ÃÇØ 280È£¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ½Ç½ÃÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.ÀÌ »ç¾÷Àº °õÆÎÀÌ¿Í ÇØÃæ µî ¾Æµ¿ÀÇ
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°æ±âµµ¿Í °æ±âµµ°æÁ¦°úÇÐÁøÈï¿øÀÌ µµ³» û³âÀÇ ÇؿܽÃÀå ÁøÃâ ±â¹Ý ¸¶·ÃÀ» À§ÇØ ÇØ¿Ü ½ºÅ¸Æ®¾÷ Àü½Ãȸ Âü°ü µîÀ» Áö¿øÇÏ´Â ¡®Ã»³ââ¾÷üÇè´Ü¡¯ »ç¾÷À» ½Å¼³ÇÏ°í, Âü¿©ÇÒ Ã»³ââ¾÷°¡¸¦ 31ÀϱîÁö ¸ðÁýÇÑ´Ù.¡®Ã»³ââ¾÷üÇè´Ü¡¯Àº ¿ÃÇØ Ã³À½ ÃßÁøÇÏ´Â »ç¾÷À¸·Î, û³ââ¾÷°¡
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°æ±âµµ °ø°ø¹è´Þ¾Û ¹è´ÞƯ±ÞÀÌ ³ªµéÀÌ °èÀýÀ» ¸Â¾Æ °æ±âµµ °÷°÷¿¡¼ ¼ÒºñÀÚµéÀ» ¸¸³µ´Ù.°æ±âµµÁÖ½Äȸ»ç´Â Áö³ 3ÀÏ ¿¬Ãµ ±¸¼®±â ÃàÁ¦¿Í ±¤ÁÖ µµÀÚ±â ÃàÁ¦¸¦ ½ÃÀÛÀ¸·Î ¾È¼º ¾î¸°À̳¯ Çà»ç, 11ÀÏ ±¸¸® À¯Ã¤²É ÃàÁ¦ µî¿¡¼ ¹è´ÞƯ±Þ ÇöÀå È«º¸ È°µ¿À» ÆîÃÆ´Ù°í 13
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[»çȸ] °æ±âµµ, ½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àü¹®Àη ¾ç¼º°úÁ¤ ±³À°»ý ¸ðÁý
°æ±âµµ°¡ ¿©¼ºÀÇ °æÁ¦È°µ¿ ÃËÁøÀ» À§ÇØ 6¿ù 2ÀϱîÁö ¡®½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ±âÁØ(HACCP) Àü¹®Àη ¾ç¼º°úÁ¤¡¯ 2±â ±³À°»ý 26¸íÀ» ¸ðÁýÇÑ´Ù.À̹ø °úÁ¤Àº ¡®°æ±âµµ ¿©¼ºÀü¹®±â¼ú±³À°¡¯ Áß ÇϳªÀÌ¸ç °æ±âµµ¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â °æ·Âº¸À¯ ¿©¼ºÀ¸·Î °æ·ÂÀÌ ´ÜÀýµÆ°Å³ª ±¸Á÷À» Èñ
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°æ±âµµ°¡ ÀαÇħÇØ ÇÇÇØÀå¾ÖÀÎ Àӽú¸È£ ¹× »çȸº¹±Í Áö¿øÀ» À§ÇÑ ½Ã¼³ ¡®°æ±âºÏºÎÇÇÇØÀå¾ÖÀν°ÅÍ¡¯¸¦ Æ÷õ½Ã¿¡¼ µ¿µÎõ½Ã·Î ÀÌÀüÇß´Ù°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù.µµ´Â ¡¸Àå¾ÖÀκ¹Áö¹ý¡¹¿¡ µû¶ó °æ±â³²ºÎ¿Í ºÏºÎ¿¡ °¢ 1°³¼Ò¾¿ ÇдëÇÇÇØÀå¾ÖÀÎÀ» À§ÇÑ Àü¿ë½°Å͸¦ ¼³Ä¡¡¤¿î¿µÇÏ°í ÀÖÁö
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°æ±âµµ´Â ±Þº¯ÇÏ´Â ¹Ý·Áµ¿¹°»ê¾÷ â¾÷¹®È È®»êÀ» À§ÇØ Çõ½ÅÀûÀÎ ¾ÆÀ̵ð¾î¿Í ±â¼úÀ» °¡Áø À¯¸Á ¿¹ºñ â¾÷ÀÚ¸¦ ¹ß±¼ÇÏ´Â ¡®°æ±âµµ ¹Ý·Áµ¿¹°»ê¾÷ â¾÷°ø¸ðÀü¡¯¿¡ Âü°¡ÇÒ µµ³» û³â ¿¹ºñ â¾÷ÀÚ¸¦ ¿À´Â 6¿ù 11ÀϱîÁö ¸ðÁýÇÑ´Ù.¿ÃÇØ Ã³À½À¸·Î ½ÃÇàÇÏ´Â °æ±âµµ ¹Ý·Áµ¿¹°»ê
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[»çȸ] ¼º³²½Ã 60´ë ¹«Àιοø¹ß±Þ±â¡¦Áֹεî·Ïµî¡¤Ãʺ» ¼ö¼ö·á ¾ø¾î
¼º³²½Ã´Â ½Ã¹Î ÆíÀǸ¦ À§ÇØ Áö¿ª °÷°÷¿¡ 60´ëÀÇ ¹«Àιοø¹ß±Þ±â¸¦ ¼³Ä¡¡¤¿î¿µ ÁßÀ̶ó°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù.Áö¿ªº°·Î ¼öÁ¤Áö¿ª 18´ë, Áß¿øÁö¿ª 13´ë, ºÐ´çÁö¿ª 29´ë°¡ ÁöÇÏö¿ª, º´¿ø, ½Ã¡¤±¸Ã», µ¿ ÇàÁ¤º¹Áö¼¾ÅÍ µî ½Ã¹Î ÅëÇàÀÌ ÀæÀº °÷¿¡ ¼³Ä¡µÅ ÀÖ´Ù. ¹«ÀÎ
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[»çȸ] ¼º³²½Ã, ¾î¸£½Å °£´Ü Áý¼ö¸® »ç¾÷ ½ÃÇà
¼º³²½Ã´Â Áö¿ª»çȸ ÅëÇÕµ¹º½ »ç¾÷ÀÇ Çϳª·Î ¡®¾î¸£½Å °£´Ü Áý¼ö¸® »ç¾÷¡¯À» ½ÃÇàÇÑ´Ù°í 13ÀÏ ¹àÇû´Ù. ÀÌ »ç¾÷Àº ¼º³²½Ã¿¡ °ÅÁÖÇÏ´Â 65¼¼ ÀÌ»ó ±âÃÊ¿¬±Ý¼ö±ÞÀÚ Áß¿¡¼ Ȧ¸ö³ëÀÎÀ̳ª ³ëÀÎ ºÎºÎ¸¸ »ç´Â °¡±¸¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ÇÑ´Ù.Áö¿ø ±Ô¸ð´Â 100°¡±¸À̸ç, °¡±¸´ç 3
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[»çȸ] ¼º³²½Ã, ã¾Æ°¡´Â ¡®»ý»ý¼ÒÅë ÇöÀåÅõ¾î¡¯ ¿î¿µ
¼º³²½Ã(½ÃÀå ½Å»óÁø)´Â ÇöÀå¿¡¼ ½Ã¹Î ¸ñ¼Ò¸®¸¦ Àû±Ø ûÃëÇÏ°í ½Ã¹ÎÀÇ ½ÃÁ¤Âü¿© ±âȸ¸¦ È®´ëÇϱâ À§ÇØ ¿À´Â 5¿ùºÎÅÍ ½Ã¹Îµé°ú Áï¼®¿¡¼ ¸¸³ª°í ¼ÒÅëÇÏ´Â ¡®»ý»ý¼ÒÅë ÇöÀåÅõ¾î¡¯¸¦ ½ÃÀÛÇÑ´Ù. »ý»ý¼ÒÅë ÇöÀåÅõ¾î´Â ¹Î¼± 8±â °ø¾à»çÇ×ÀÎ ¡®°øÁ¤°ú »ó½ÄÀ¸·Î ½Å·Ú¹Þ´Â ¼Ò
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[»çȸ] °æ±âµµ»çÀ̹öµµ¼°ü ´©¸®Áý °³¼±. ÀÌ¿ëÀÚ Á¢±Ù¼º, ÆíÀǼº Çâ»ó
°æ±âµµ´Â µµ¹ÎÀÇ ¿Â¶óÀÎ µ¶¼È¯°æÀ» °³¼±ÇÏ°í ÀüÀÚÃ¥ ÀÌ¿ë Á¢±Ù¼º°ú ÆíÀǼºÀ» µµ¸ðÇϱâ À§ÇØ °æ±âµµ»çÀ̹öµµ¼°ü ´©¸®Áý(https://www.library.kr)°ú ¸ð¹ÙÀÏ ¾ÛÀ» °³ÆíÇß´Ù°í 12ÀÏ ¹àÇû´Ù.À̹ø¿¡ °³ÆíµÈ ´©¸®ÁýÀº ±âÁ¸ ÇϳªÀÇ È¨ÆäÀÌÁö¸¦ ¸ÞÀΠȨÆä
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[»çȸ] °æ±âµµ,ȹ°Â÷ ºÒ¹ýÁÖÂ÷´ëÃ¥¸¶·Ã ¹× ¾÷¹«¹ßÀüÀ» À§ÇÑ ¼¼¹Ì³ª °³ÃÖ
°æ±âµµ´Â 10ÀÏ ±¤È¹®¿¡ À§Ä¡ÇÑ ´ëÇѹα¹ ½Ãµµ½ÃÀÚÇùÀÇȸ ´ëȸÀǽǿ¡¼ Áß¾ÓºÎó‧¿¬±¸±â°ü‧±â¾÷ µîÀ» ÃÊûÇØ ¡®È¹°ÀÚµ¿Â÷ ºÒ¹ýÁÖÂ÷ ´ëÃ¥¸¶·Ã ¹× ȹ°°ü·Ã ¾÷¹«¹ßÀüÀ» À§ÇÑ ¼¼¹Ì³ª¡¯¸¦ °³ÃÖÇß´Ù.À̳¯ ¼¼¹Ì³ª´Â ȹ°Â÷ ºÒ¹ýÁÖÂ÷ ¹®Á¦¡¤È¹° ½Ç¹«Çà
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[»çȸ] ¡®°æ±âû³â ÇØ¿Ü Ãëâ¾÷ ±âȸ È®Ã桯 È®´ë ÃßÁø. 13°³ µµ½Ã 200¸í ¸ðÁý
°æ±âµµ°¡ ÇØ¿Ü Ã롤â¾÷À» ²Þ²Ù´Â µµ³» û³â¿¡°Ô ÇØ¿Ü ±â¾÷ ÇöÀåüÇè ±âȸ¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ¡®°æ±âû³â ÇØ¿Ü Ãëâ¾÷ ±âȸ È®Ã桯 »ç¾÷À» È®´ë ÃßÁøÇÑ´Ù.°æ±âµµ¿Í °æ±âµµ°æÁ¦°úÇÐÁøÈï¿øÀº 5¿ù 13ÀϺÎÅÍ 6¿ù 3ÀϱîÁö 12°³±¹ 13°³ µµ½Ã¿¡¼ ¡®°æ±âû³â ÇØ¿Ü Ãëâ¾÷ ±â
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°æ±âµµ°¡ ¿©¸§Ã¶ dz¼öÇطκÎÅÍ µµ¹ÎÀÇ »ý¸í°ú Àç»ê º¸È£¸¦ ÃÖ¿ì¼± ¸ñÇ¥·Î ¡®2024³â ¿©¸§Ã¶ dz¼öÇØ Á¾ÇÕ´ëÃ¥¡¯À» ¼ö¸³ÇÏ°í 5¿ù 15ÀϺÎÅÍ 10¿ù 15ÀϱîÁö dz¼öÇØ ´ëÃ¥±â°£ ±Ù¹« °È¿¡ µ¹ÀÔÇÑ´Ù.¡á À糿¡ ÃÑ·Â ´ëÀÀ ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ÇàÁ¤ ü°è ¸¶·Ã°æ±âµµ´Â ÃÖ±Ù
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