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올해로 7회를 맞는 국내 최대규모의 식품전시회인 'Food Week 2012'가 오는 11월 6일부터 9일까지 서울 삼성동 코엑스 전관에서 열린다.
이번 행사는 코엑스, 경향신문, 농수축산신문, 더바이어, 한국조리기계공업협동조합, 월간호텔&레스토랑, 비투엑스포가 공동 주최하며 총 31개국 1,000개사가 참여한다.
총 4개홀 A, B, C, D홀로 구성 된 코엑스의 전관을 모두 사용하는 이번 산업전은 A홀 국제식품관, 우수수출입기업관, 카페&베이커리관과 B홀 조리기계 및 급식기자재관, 호텔&레스토랑관으로 나뉘며 또한 C홀에서는 프리미엄농수산축산물관, 쌀, 발효식품과과 D홀 서울 쿠킹쇼, 힐링푸드관(유기농, 건강식품)으로 다양한 볼거리들을 선사할 것이다.
또한 2012 서울국제식품산업전은 다양한 테마로 개최될 예정이다.
단순한 식품 전시를 넘어 일반인들이 즐길 수 있는 엔터테인먼트적 요소를 가미한 '서울 쿠킹쇼(스타쉐프 초청 요리시연 D홀)', '슈가크래프트 갤러리(A홀)', '바리스타, 소믈리에 팀 챔피언십(A홀)'과 B2B 식품전시회로서 개최하는 다양한 '글로벌 식품 소싱 포럼', '비즈헌터 프로그램' 등의 세미나가 진행되며, MBC 특별생방송 푸드 뱅크와 함께하는 나눔 프로그램(11/7 C홀) 등 다채로운 프로그램이 준비되어 있다.
약 1,000여명에 이르는 해외 참가업체와 바이어들을 대상으로 우리 농식품과 한식의 우수성 홍보를 통한 수출 확대 및 한식의 세계화를 도모하고 공익적인 역할까지 수행하는 전시회가 될 예정이다.
6일과 7일은 참가업체들을 위한 비즈니스데이로서 일반 관람객은 3층만 관람이 가능하며 입장료는 10,000원이다.
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