Á¦3ȸ ¿ÍÀÎ & Ǫµå Æ佺Ƽ¹ú - ÄÄï·¸®ºñ¿¡¶ó ¸¶¾ß°¡ ¿À´Â 3¿ù 13ÀϺÎÅÍ 16ÀϱîÁö, ³²¹ÌÈÞ¾çÀÇ ²É ¸ß½ÃÄÚ ÄÄï¿¡¼ ¿¸°´Ù. º» Æ佺Ƽ¹úÀº ¸Å³â ¾Æ¸Þ¸®Ä« ´ë·úÀÇ Ç³¹Ì°¡ °¡µæÇÑ ¼öÁØ±Þ À½½Ä°ú ¿ÍÀÎÀ» ¸Àº¸±â À§ÇØ ¸ß½ÃÄÚ»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Àü ¼¼°è ¹Ì½Ä°¡µéÀÌ ¸Å³â ÇÑ °÷¿¡ ¸ðÀÌ´Â ±¹Á¦ ±Ô¸ðÀÇ ÃàÁ¦ÀÌ´Ù.
¿ÃÇØÀÇ ¸ÞÀÎ Å׸¶´Â ‘À¯·´, ¾Æ¸Þ¸®Ä«¸¦ ¸¸³ª´Ù’·Î, µÎ ¹Ì½Ä °ÅÀåÀÇ ´ë°áÀÌ ¹ú½áºÎÅÍ ±â´ë¸¦ ¸ðÀº´Ù. ¾Æ¸Þ¸®Ä« ´ëÇ¥·Î´Â ¸ß½ÃÄÚ Á¦3ÀÇ µµ½Ã ¸óÅ×·¹ÀÌ¿¡¼ È°µ¿Çϸç ÀüÅë°ú Çö´ëÀû Á¶È¸¦ ²ÒÇß´Ù°í Æò°¡ ¹Þ´Â ±æ·¹¸£¸ð °ïÀß·¹½º º£¸®½ºÅ¸ÀÎ(Guillermo González Beristáin)ÀÌ ³ª¼±´Ù.
ÇÑÆí À¯·´ ´ëÇ¥·Î´Â ÇÁ¶û½º À½½ÄÀÇ ¼¼°èÈ¿¡ ±â¿©ÇÑ °ø·Î·Î ½ºÅ¸ ¿ä¸®»ç ´Ù´Ï¿¤ ºÒ·ò(Daniel Boulud)°¡ ÇÔ²² ÀÚ¸®ÇÏ¿© ±â·®À» »Ë³¾ ¿¹Á¤ÀÌ´Ù.
¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ÈÞ¾çÁöÀÎ ÄÄï¿¡¼ ¿¸®´Â ¸¸Å È·ÁÇÑ ½Ã¼³°ú ´Ùä·Î¿î ÇÁ·Î±×·¥ÀÌ ¹æ¹®°´µéÀ» ±â´Ù¸°´Ù. ¸ß½ÃÄÚ´Â ¹°·Ð Àü ¼¼°è¿¡¼ ¿Â Àú¸íÇÑ ¼Ò¹É¸®¿¡¿Í ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡µéÀÌ ÇÔ²² ÇÏ´Â ÁÖ·ù Å×À̽ºÆÃ, ½¦ÇÁ¿Í °ü°´ÀÌ »óÈ£ ±³·ùÇϸç Á¶¸® °úÁ¤À» üÇèÇÏ´Â ÄíÅ· 縰Áö, ÇÁ¶óÀ̺ø ºñġŬ·´¿¡¼ ¼Ò¼öÀÇ ¼±ÅÃµÈ Âü°¡Àڵ鸸ÀÌ Áñ±â´Â ·°¼Å¸® Å©·çÁî µð³Ê, ij³ª´Ù•¹Ì±¹•¸ß½ÃÄÚ•Ä¥·¹ µî ¾Æ¸Þ¸®Ä« ´ë·úÀ» ´ëÇ¥ÇÏ´Â 20¸íÀÇ ½¦ÇÁ°¡ ¼±º¸ÀÌ´Â ÇÁ·£Ä¡ µð³Ê µî ÀÏÀÏÀÌ ¿°ÅÇϱ⵵ Èûµé Á¤µµ´Ù.
¸®Ã÷Įư ÄÄï, ½ÃÅ©¸´ ´õ ¹ÙÀÎ ÄÄï µî 6°÷ÀÇ ·°¼Å¸® È£ÅÚ°ú ¸¸ÀÚ´Ò¶ó(Manzanilla)¸¦ ºñ·ÔÇÑ 50¿© °÷ÀÇ ¹Ì½Ä ·¹½ºÅä¶ûÀº À̵é Çà»ç¸¦ ´õ¿í µ¸º¸ÀÌ°Ô Çϱâ ÃæºÐÇÏ´Ù.
¾Æ¸Þ¸®Ä« ´ë·úÀÇ º°¹Ì¿¡ °üÇÑ ¸ðµç °ÍÀ» ÇÑ °÷¿¡¼ üÇè °¡´ÉÇÑ À̹ø Æ佺Ƽ¹úÀº °¢ Çà»ç º° ¶Ç´Â ´Ù¾çÇÑ Çà»ç¸¦ ¸ðµÎ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ÆÐÅ°ÁöÀÇ ÇüÅ·ΠÀÌ¿ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, ´õ ÀÚ¼¼ÇÑ Á¤º¸´Â °ø½Ä ¸ÞÀΠȨÆäÀÌÁö(www.crmfest.com) ¹× ÆäÀ̽ººÏ (www.facebook.com/WineFoodFest)¿¡¼ ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
|