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| ▲ 전통시장 식품위생안전 계도 |
경기도가 추석 명절을 앞두고 7일부터 18일까지 2주간 도내 전통시장 5곳과 협력해 식품취급업소 700여 개소 대상 특별 위생 안전계도를 추진한다.
이번 특별점검은 명절을 맞아 떡, 전, 한과, 두부 등 성수식품과 먹거리 준비를 위해 도민들이 많이 찾는 전통시장의 위생수준을 향상·강화하기 위한 것이다.
대상은 시군의 추천을 받은 오산 오색시장, 화성 우정조암시장·발안만세시장, 고양 원당시장, 의정부제일시장 등 5개 시장 내 식품접객업소와 즉석판매제조업소 700여 개소다.
식품위생법 제33조에 따라 위촉된 도 소속 소비자식품위생감시원의 전문성을 활용해 전통시장 내 식품접객업 및 즉석판매제조가공업소 영업자(종사자)에게 식재료․조리도구 관리와 종사자 위생관리 등의 식품안전수칙을 지도하고 식중독 예방을 홍보한다.
특히 도는 식품업소에 기초위생용품인 위생모를 배부해 영업자들의 위생 의식을 고취시키고 도민에게는 더욱 안전한 명절 상차림을 보장할 방침이다.
정연표 경기도 식품안전과장은 “도민이 안심하고 명절을 맞이할 수 있도록 선제적으로 건강한 식탁을 조성하겠다”며 “도민들도 식중독 예방을 위해 개인 위생에 철저를 기해 주시기를 당부드린다”고 말했다.
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