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경기도의회 의원연구단체 「경기도 전통식품 산업 육성 연구회」(회장 최종현 의원, 더불어민주당, 수원7)는 20일 경기도 남양주시 이하연김치문화원에서 열린 ‘제1회 이하연 김치명인과 함께하는 유네스코 김장문화 등재기념 갈라쇼’에 참석해 우리 전통식품의 가치와 산업 발전 가능성을 살펴보고, 향후 정책 방향을 함께 모색했다.
이번 현장방문은 김장문화의 전통과 우수성을 직접 체험하고, 전통식품의 보존과 계승이 산업 발전으로 이어질 수 있는 방안을 고민하기 위해 마련됐다.
이날 행사에서는 대한민국 식품명인 제58호 이하연 명인의 김장 시연을 비롯해 지역별 전통김치 전시, 김장문화 특별강연, 전통공연 등 다채로운 프로그램이 진행됐다. 참석 의원들은 김장문화가 지닌 공동체적 가치와 전통식품의 우수성을 확인하고, 이를 문화·관광·지역경제와 연계할 수 있는 가능성을 살펴봤다.
특히 연구회 소속 의원들은 우리 전통식품이 오랜 세월 이어온 소중한 문화유산이자 K-푸드의 경쟁력을 뒷받침하는 중요한 자산이라는 데 뜻을 같이했다. 또한 경기도 전통식품의 가치를 지키는 데 그치지 않고, 그 우수성을 국내외에 널리 알려 산업적 가치를 높여 나가야 한다는 데 공감했다.
아울러 행사에 참여한 전국의 식품명인들과 소통하며 전통식품의 계승과 산업 활성화에 필요한 지원방안을 논의했다. 이 과정에서 전통기술 전승과 후계인력 양성, 지역농산물 활용, 홍보 및 판로 확대 등 다양한 과제를 살펴보고, 이를 경기도의 정책과 사업, 조례에 반영할 수 있는 방안을 함께 모색했다.
최종현 회장은 “김장문화는 단순히 음식을 만드는 전통이 아니라 이웃과 정을 나누고 공동체의 가치를 이어온 소중한 문화유산”이라며 “오늘 현장을 통해 우리 전통식품이 지닌 문화적 가치뿐만 아니라 산업으로 발전할 수 있는 가능성도 다시 한번 확인했다”고 말했다.
이어 “전통식품의 가치를 지키고 그 우수성을 널리 알리는 일은 우리 모두가 함께해야 할 과제”라며 “전국의 명인들과 나눈 의견을 바탕으로 전통기술의 전승과 생산자 지원, 판로 확대 등 현장에서 필요한 정책을 구체화하고, 경기도의 사업과 조례에 반영될 수 있도록 노력하겠다”고 강조했다.
한편, 연구회는 지난 13일 포천 한과문화박물관 현장방문과 연구용역 착수보고회를 개최한 데 이어 이번 김장문화 행사에 참여하는 등 현장 중심의 연구활동을 이어가고 있다.
앞으로도 전통식품 명인과 생산자, 농업인, 유통 관계자 등 다양한 현장의 목소리를 폭넓게 듣고, 연구 결과를 토대로 경기도 전통식품 산업의 경쟁력 강화와 지역경제 활성화에 기여할 수 있는 실효성 있는 정책대안을 마련할 계획이다.
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